開店并非簡單的加減乘除，它要牽涉到選址、裝修、進貨、銷售等諸多環(huán)節(jié)。而對以水果零售店來說，選址更是關鍵的第一步。

所謂“一步差三市”開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人流活動的線路)有關，可能有人走到這，該拐彎，則這個地方就是客人到不了的地方，差不了一個小胡同，但生意差很多。這些在選址時都要考慮進去。

為什么開水果店要做好的第一步是店鋪選址?因為一旦選定了店鋪，就得掏出人民幣，人民幣一旦掏出來，就由不得你隨意改變主意了。所以在店鋪選址中需要特別的謹慎，而且又要善于抓住時機，否則好的店面就會被他人搶走。適當?shù)牡曛穼Ｙu店的水果銷售有著舉足輕重的影響。甚至有人以“位置，位置，再位置”來著力強調店址的重要性。

專賣店的特定開設地點決定了專賣店顧客的質量和多少，同時也就決定了專賣店銷售額的高低。店址選擇得當，就意味著享有優(yōu)越的“地利”優(yōu)勢。在同行之中，在規(guī)模相當、產品構成、經(jīng)營服務水平相同的情況下，其優(yōu)勢將顯得淋漓盡致。

那么店鋪如何選擇呢?以下是本人在業(yè)務中積累的一些經(jīng)驗與看法，供各位參考

一、超市商鋪(商場、超市內的檔位)

超市往往伴隨居住區(qū)而生，擁有聚集人氣的先天優(yōu)勢。很多超市將水果檔位對外招商的方式在經(jīng)營，在超市經(jīng)營水果專柜較獨立商鋪來說成本要低，經(jīng)營靈活，因此風險也較低。不過市水果專柜是依賴于超市而產生的，因此超市經(jīng)營得好壞將直接影響超市水果專柜的贏利狀況。所以，選擇有實力的超市經(jīng)營商或者已經(jīng)樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。但有些超市在招商時存在一些陷阱，因為商場要收的各種費用還有很多，沒經(jīng)驗的人和商場合作，一定要在簽合同前問清楚、談好各項費用的金額，并寫入合同

二、社區(qū)商鋪(住宅、生活區(qū)內的店鋪)

社區(qū)商鋪開水果店將成為潛力最大的店鋪類型之一，這在水果行業(yè)已形成了共識。一般來說，水果專賣店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限，因為社區(qū)客源相對固定。

選好社區(qū)商鋪是水果專賣店進行合理選址的基礎，它有助于制定經(jīng)營策略，成功地運用經(jīng)營策略可以為水果專賣店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創(chuàng)造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關系。把生意做到顧客心里，讓他們心甘情愿地成為回頭客，這是社區(qū)水果專賣店經(jīng)營策略的根本所在