作為食品行業(yè)的一員，調味品市場(chǎng)不容小覷，2018年，我國發(fā)酵調味行業(yè)規模在3400億元左右。龍頭企業(yè)海天味業(yè)（603288）靠賣(mài)醬油，市值將近3000億，超過(guò)平安銀行（000001）、中國聯(lián)通（600050）等大型企業(yè)的A股總市值。

上半年，A股調味業(yè)以加大廣告投放力度的方式促進(jìn)業(yè)績(jì)的增長(cháng)，廣告費用同比提升20%，行業(yè)總收入增長(cháng)15%，總利潤增長(cháng)26%。

11家企業(yè)全部盈利

我國調味品行業(yè)的“油、鹽、醬、醋等”是居民衣食住行中最基本的剛性需求，調味品行業(yè)品種豐富，發(fā)展穩定。

A股的11家調味企業(yè)，是各調味細分領(lǐng)域的佼佼者。上半年，11家企業(yè)整體業(yè)績(jì)表現不錯，共實(shí)現營(yíng)收176億元，歸母利潤38億元，分別同比提升了：15%、26%。

從各自業(yè)績(jì)表現看，11家企業(yè)均實(shí)現盈利，其中，8家的利潤同比正增長(cháng)。

海天味業(yè)業(yè)績(jì)居首，營(yíng)業(yè)收入102億元，歸母凈利潤28億元，超過(guò)了其余10家企業(yè)的規模之和。

以廣告促增長(cháng)

上半年，廣告宣傳對于調味企業(yè)業(yè)績(jì)增長(cháng)的推動(dòng)作用不容忽視。

數據顯示，1至6月，11家企業(yè)的廣告宣傳費用共計4.38億元，較去年同期的3.66億元相比，增長(cháng)了20%。除中炬高新（600872）的廣告費用稍有下降外，其余10家均有所增長(cháng)。

廣告投入規模最大的是業(yè)績(jì)規模居首位的海天味業(yè)，上半年，公司打廣告花了3.44億元，同比增長(cháng)17%。中報中，海天味業(yè)稱(chēng)，今年持續聚焦媒體頭部資源，進(jìn)行品牌傳播，并借助新媒體的發(fā)展，加大了在新媒體方面的投入。

（海天味業(yè)上半年廣告合同簽約概況）

廣告投放排第二的是千禾味業(yè)（603027），上半年共花費1949萬(wàn)元，同比增44%。公司表示，上半年通過(guò)空中媒體、地面媒體、移動(dòng)終端媒體、賣(mài)場(chǎng)宣傳等多種方式結合起來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，具有高頻次、場(chǎng)景式的特點(diǎn)，中高端產(chǎn)品增量明顯。

加強回款 促進(jìn)現金流改善

調味企業(yè)業(yè)績(jì)穩健增長(cháng)的同時(shí)，上半年回款能力普遍加強，現金流得以改善。7家公司應收賬款周轉率同比提高，6家的應收賬款及應收票據余額有所下降，6家的經(jīng)營(yíng)性?xún)衄F金流有所增長(cháng)。這其中，CFO功不可沒(méi)。

為了評價(jià)上市公司CFO的執業(yè)水平，今年1月份以來(lái)，挖貝網(wǎng)開(kāi)發(fā)了一套A股上市公司高管綜合評價(jià)體系，并對3600余名CFO的職業(yè)能力等進(jìn)行了客觀(guān)評價(jià)。

挖貝網(wǎng)注意到，客觀(guān)評價(jià)得分80以上CFO所在企業(yè)，上半年回款能力突出。比如恒順醋業(yè)（600305）財務(wù)總監劉欣，得分81.3。公司應收票據及應收賬款周轉率從去年上半年的6.76次，增至今年的7.22次。應收賬款及應收票據余額減少了近百萬(wàn)。

挖貝優(yōu)秀CFO評選活動(dòng)介紹：

在上市公司所有高管中，財務(wù)總監（CFO）在上市公司中具有特殊地位，他必須參與上市公司戰略目標的制訂，必須對上市公司的最高管理層所確立的戰略任務(wù)有充分認識，在如何把戰略任務(wù)轉化為戰略目標的問(wèn)題上必須要提出自己的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，供最高管理層作參考。CFO是掌握整個(gè)公司資金分配和流向的關(guān)鍵人物，該職位影響著(zhù)整個(gè)上市公司的可持續發(fā)展?？梢哉f(shuō)CFO在上市公司中具有不可替代的作用。

基于此，挖貝從2019年1月開(kāi)始著(zhù)手研制《A股上市公司CFO綜合評價(jià)體系》。綜合評價(jià)體系包含2個(gè)部分：客觀(guān)評價(jià)和主觀(guān)評價(jià)。

在客觀(guān)評價(jià)部分，設置了5個(gè)一級指標20個(gè)二級指標。目前，挖貝已經(jīng)完成這部分工作，上市公司CFO平均年齡為46.73歲，平均年薪65.57萬(wàn)元，平均客觀(guān)得分76.41分。

目前，影響主觀(guān)得分的投票環(huán)節正在進(jìn)行，投票時(shí)間截止至9月30日。

金秋10月，挖貝網(wǎng)將根據客觀(guān)評價(jià)得分與主觀(guān)得分經(jīng)過(guò)加權平均，計算出CFO最終得分。按照綜合得分高低和行業(yè)劃分，評選出A股上市公司優(yōu)秀CFOTop100和28個(gè)行業(yè)優(yōu)秀CFO，并為優(yōu)秀者頒發(fā)榮譽(yù)獎項。

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