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得利斯主持召開(kāi)山東省重點(diǎn)研發(fā)計劃項目會(huì )議 助力畜禽肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2024/1/30 20:39:47     

近日，由得利斯主持的山東省重點(diǎn)研發(fā)計劃（重大科技創(chuàng )新工程）“畜禽肉加工與品控技術(shù)研發(fā)”項目和山東省重點(diǎn)研發(fā)計劃（鄉村振興科技創(chuàng )新提振行動(dòng)計劃）“預制菜全鏈條智慧生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新與應用”項目會(huì )議在諸城市藍海大飯店召開(kāi)，中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所、山東農業(yè)大學(xué)、山東省農業(yè)科學(xué)院、濰坊美城食品有限公司等參會(huì )。

該項目會(huì )議致力于落實(shí)預制菜生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節優(yōu)化，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì )議深入研討了預制菜加工、儲運、復熱過(guò)程中的技術(shù)難題，產(chǎn)品研發(fā)及標準體系構建過(guò)程中存在的問(wèn)題，并提出了詳細的解決方案和下一步工作計劃。最后，會(huì )議強調要加強項目技術(shù)產(chǎn)品的集成，重點(diǎn)針對預制菜示范企業(yè)中存在的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題開(kāi)展應用示范，把智慧生產(chǎn)落到實(shí)處。

得利斯始終堅持自主創(chuàng )新，取得了一系列研發(fā)成果。公司持續加大研發(fā)投入，建立了標準化、科學(xué)化的產(chǎn)品研發(fā)上市流程，縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，增加預制菜產(chǎn)品儲備，積極探索產(chǎn)品質(zhì)量提升與降低成本的新工藝、新技術(shù)，增強產(chǎn)品競爭力。

公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)團隊和先進(jìn)的檢測設施，能夠為新品研發(fā)和產(chǎn)品升級提供有力保障。具體來(lái)看，公司建設了低溫肉制品重點(diǎn)實(shí)驗室、食品安全追溯與預警工程研究中心兩個(gè)市級研發(fā)平臺。得利斯集團技術(shù)中心為國家級技術(shù)中心，設有博士后工作站，參加多個(gè)國家級、省級項目建設，參與起草多項國家級行業(yè)標準。

得利斯表示，近年來(lái)公司產(chǎn)學(xué)研合作，積極申報各類(lèi)科研項目，充分發(fā)揮科研平臺、高層次人才等各方面優(yōu)勢，助力公司科研水平不斷提升，優(yōu)化打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)畜禽肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。