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海底撈：多元化的服務(wù)滿(mǎn)足每一個(gè)年齡層的顧客

2023/12/27 17:15:50      企業(yè)供稿

作為頭部餐飲企業(yè)，“讓顧客滿(mǎn)意”是海底撈管理指標之一，為達到這個(gè)目標，海底撈不斷加大創(chuàng )新和服務(wù)力度，提升用戶(hù)體驗。隨著(zhù)顧客的需求增加，海底撈的服務(wù)和用餐場(chǎng)景也更多元化，以滿(mǎn)足各個(gè)消費群體。

以往海底撈一直都是年輕人的“陣地”，年輕人在海底撈過(guò)生日、在海底撈慶祝、聚餐，甚至是在戶(hù)外，也會(huì )選擇海底撈，如近期火熱的“婚禮撈”“露營(yíng)撈”。然而在近幾年，在海底撈門(mén)店越來(lái)越多的“銀發(fā)族”開(kāi)始頻繁出現，他們也學(xué)著(zhù)年輕人享受生活，享受海底撈的服務(wù)的歡樂(lè )氛圍。

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在社交平臺上，#帶長(cháng)輩就餐就到海底撈##退休就來(lái)海底撈##海底撈退休儀式#等與老年人相關(guān)的海底撈話(huà)題傳播量超7000萬(wàn)。海底撈從10月23日重陽(yáng)節起，開(kāi)展了“敬老月”活動(dòng)中，引發(fā)了“帶老年人去海底撈”的風(fēng)潮，許多老年人將海底撈視為自己生活的一部分。

“適老”的同時(shí)，海底撈將更多元化的體驗帶給更多顧客。帶孩子來(lái)海底撈，家長(cháng)可以放心地把孩子送到兒童樂(lè )園；給海底撈歡樂(lè )送提出需求，白領(lǐng)們就可以在公司舉辦個(gè)性化的火鍋宴；海底撈可以“隨時(shí)隨地”，也可以照顧好身邊的人。

對人的關(guān)注，是海底撈的品牌基因。面對不同消費群體的需求，海底撈可以創(chuàng )造出不同的消費場(chǎng)景，為顧客提供恰如其分的體驗，這不但讓海底撈成為了一個(gè)能夠同時(shí)滿(mǎn)足幾代人多元化用餐體驗需求的場(chǎng)所，更讓品牌成為了代際情感鏈接的紐帶。