商場(chǎng)中庭,從空間上講就是商場(chǎng)中非營(yíng)業(yè)性開(kāi)放空間。但事實(shí)上,在受到電商的沖擊,商場(chǎng)為了生存創(chuàng )收,不得不將中庭出租給一些企業(yè)或者商戶(hù)。
現在人們經(jīng)常會(huì )在商場(chǎng)中看到有很多商戶(hù)在中庭做著(zhù)“打折”生意,多以服飾品為主。在外人看來(lái)這是一個(gè)商家清理庫存的手段,實(shí)際上這是一個(gè)頗為暴利的生意。本刊記者通過(guò)采訪(fǎng)大量業(yè)內人士,為您揭開(kāi)該生意的神秘面紗。
鮮為人知的暴利生意
老閔(應采訪(fǎng)人的要求,本文采用化名),曾經(jīng)是某服裝店老板,現在做這行生意已經(jīng)有三四年了,年凈利潤超過(guò)百萬(wàn)元。
以服裝為例,在外行眼里,一件衣服在專(zhuān)柜里的售價(jià)上千元,在中庭的貨架上只售賣(mài)幾百元,作為經(jīng)營(yíng)者不虧本就不錯,如何能成為暴利呢?
老閔透露:
一是,產(chǎn)品上有貓膩,以中庭貨架上銷(xiāo)售的品牌服裝為例,不一定都是正品,甚至是山寨貨、地攤貨、尾貨,這些貨品的進(jìn)貨價(jià)很便宜,通常只有幾元或者十幾元一件,售價(jià)幾百元,這里的利潤空間不言而喻,就算扣除一天千余元的場(chǎng)地租金費和一定比例的分成,這還是一個(gè)不虧本的買(mǎi)賣(mài)。至于顧客為何難以發(fā)現商品問(wèn)題,是因為這些商品本來(lái)是打折品,如果有人發(fā)現商品問(wèn)題,導購只需說(shuō)商品沒(méi)有殘次的問(wèn)題,會(huì )打折嗎?基本上就能對付過(guò)去。
二是,租金并不貴,雖然在商場(chǎng)中庭的日均租金不菲,十幾平方米,可能就要數千元,看似這比專(zhuān)柜價(jià)格高出不少,但是這個(gè)生意很少會(huì )有一個(gè)人獨立操作,雖然賺錢(qián),但是一個(gè)人操作風(fēng)險也高,所以大多數是幾個(gè)人一起“攢貨”、一起繳納租金,分攤到每個(gè)人身上,這租金就不算貴了。另外,有時(shí)商場(chǎng)需要中庭舉辦一些活動(dòng),來(lái)吸引人氣,所以有時(shí)這租金是免費的。
三是,客人都很豪爽,現在凡是有中庭的商場(chǎng),大多數定位中高端人群,這些人平時(shí)會(huì )購買(mǎi)的都是至少千余元的品牌服裝,一旦發(fā)現同品牌服裝,售價(jià)只有幾百元,只要款式合適,很容易產(chǎn)生購買(mǎi)行為,而且幾乎不會(huì )再砍價(jià)。這種交易成功率比專(zhuān)柜還要高。
利潤高、成本低、成交率高,這些因素構成了這個(gè)鮮為人知的暴利生意。
同時(shí),老閔表示,有一些三四線(xiàn)品牌,特別是女裝,也敢進(jìn)入這樣的商場(chǎng),其賺錢(qián)的點(diǎn)就是在這個(gè)中庭打折生意上,本來(lái)他們的服裝成本就不高,正常市場(chǎng)價(jià)也就百余元,可是他們進(jìn)入中高端商場(chǎng)之后,除了各種費用催高他們的價(jià)格,他們也會(huì )提升自己的價(jià)格,否則和市場(chǎng)定位不同,然后他們再經(jīng)常參加中庭的促銷(xiāo)活動(dòng),低價(jià)處理自己的商品,盡管是低價(jià),但是其獲取的利潤依然要遠遠高于走正常渠道。這也是為什么這些三四線(xiàn)品牌活得要比一二線(xiàn)品牌滋潤的原因之一。
“蟲(chóng)兒”們的生存之道
老閔講,在中國商界有個(gè)俗語(yǔ)“這人要是精,成不了龍,也得成個(gè)‘蟲(chóng)’”。“蟲(chóng)”就是指在一個(gè)行當里深入進(jìn)去,成了那個(gè)行當里的行家里手的那些人,如房蟲(chóng)、車(chē)蟲(chóng)等等。我們這行的人也是“蟲(chóng)兒”。
這個(gè)生意表面上看簡(jiǎn)單,就是找地、擺貨、銷(xiāo)售、結賬,事實(shí)上里面的門(mén)道一點(diǎn)都不少,不清楚的人,進(jìn)來(lái)只能是賠錢(qián)收場(chǎng)。
一是,要與品牌代理商搭上線(xiàn)。這個(gè)生意里,你銷(xiāo)售什么商品是有講究的,你必須要銷(xiāo)售商場(chǎng)里有的品牌,否則對顧客沒(méi)有吸引力。而這些品牌都有自己的代理商,這就意味著(zhù)你必須要和對方搭上關(guān)系,否則人家憑什么讓你賺這筆錢(qián)呢?這點(diǎn)兒就體現“蟲(chóng)兒”的能量了,這些人基本都是以團隊出現,就有人專(zhuān)門(mén)打點(diǎn)各個(gè)品牌的代理商,一般會(huì )以分成模式來(lái)談妥對方,讓代理商“睜一只眼閉一只眼”。至于怎么搭線(xiàn)的,這是秘密,不能說(shuō)!另外,從代理商角度講,現在受到電商的沖擊,生意也并不是很好做,所以有人定期給自己清理庫存,還能給不菲的分成,何樂(lè )而不為呢?
順便透露一下,這品牌代理商也分為很多種,有一種是中國總代理,更多有海外人脈的;有一種是人家直接找國外品牌駐中國代表處簽約的;第三種是區域代理商,其實(shí)這種代理商和經(jīng)銷(xiāo)商差不多,他的管理權可能只是一個(gè)城市,或者只有幾個(gè)商場(chǎng),甚至只有某個(gè)專(zhuān)柜;第四種代理商,就是自己拿貨進(jìn)專(zhuān)柜,然后給區域代理商或者總代理一些管理費,而我們就是要找這后兩種代理商,成功率會(huì )更高。
二是,只選擇特賣(mài)會(huì )的中庭進(jìn)入。不是所有的中庭都適合我們進(jìn)入,有時(shí)商場(chǎng)會(huì )將中庭出租給房產(chǎn)公司、車(chē)企,而此時(shí)銷(xiāo)售服飾品就不那么搭配了,而且目標顧客也不對。所以我們只進(jìn)入那些有特賣(mài)會(huì )的中庭。一般而言,我們會(huì )通過(guò)兩個(gè)渠道進(jìn)入,一是通過(guò)代理商,因為他們和商場(chǎng)有合作關(guān)系,只需一句話(huà)就能進(jìn)入;二是找相關(guān)的公關(guān)公司,很多中庭的承包業(yè)務(wù)都是由公關(guān)公司來(lái)做,雖然大多數特賣(mài)會(huì )的中庭不是公關(guān)公司做,但是鑒于他們和商場(chǎng)的合作關(guān)系,我們也能順利進(jìn)入。
三是,要學(xué)會(huì )選取中庭的黃金地段。雖然商場(chǎng)的入口很多,但是總是有1-2個(gè)是主入口,人流量要多于其他入口。老閔透露,正常狀態(tài)下,主入口的客流量要比其他入口高出50%,所以要選擇地段就一定要選擇這樣的地段,這樣可以賺取更高的利潤。一般而言主入口靠近地下停車(chē)場(chǎng)、臨街(主道或是臨近公交換乘站)。當然這個(gè)黃金地段并不好拿,所以就得依靠代理商、公關(guān)公司這些關(guān)系去拿。
四是,員工一定要是親人才可以。雖然我們是借助代理商的名頭進(jìn)入中庭,但是員工絕對不能用代理商的人?原因很簡(jiǎn)單,這里的貓膩事太多了,所以大家都心照不宣。而我們的員工幾乎都是自己的親人,大多數都是老婆、老娘齊上陣,連店里的員工都不會(huì )用。一是省錢(qián),二是可以保密。
“蟲(chóng)兒”們賺錢(qián)之術(shù)
老閔透露,這個(gè)行當里賺錢(qián)也是有規矩的:
一是,在一段時(shí)間內不會(huì )出現在同一個(gè)商場(chǎng)內。首先,如果某品牌天天都有特賣(mài)會(huì ),相信顧客對其已經(jīng)疲沓了,不會(huì )對其產(chǎn)品感興趣,所以不能在短時(shí)間持續出現在某個(gè)商場(chǎng)內,以服裝為例,一般至少2個(gè)月不能進(jìn)入,除非兩個(gè)月內,各種節假日集中出現;其次,我們沒(méi)有固定的品牌做,只要有合適機會(huì )進(jìn)入就可以,但是我們的員工是固定的,就那么幾個(gè)人,所以如果長(cháng)時(shí)間在某個(gè)商場(chǎng)持續出現,很容易被人發(fā)現貓膩,不利于賺錢(qián)。
二是,貨品搭配有講究。雖然賺錢(qián)的門(mén)道就是摻雜一些山寨貨,但是也是要有比例要求的,不能給代理商和商場(chǎng)找麻煩,否則下次你想再進(jìn)入,人家也不會(huì )同意。以服裝為例,一般是6:4的比例,4成是山寨貨,6成是庫存貨,而擺放過(guò)程中,重點(diǎn)銷(xiāo)售山寨貨,因為利潤高,除非對方對于某庫存貨感興趣,才會(huì )主動(dòng)銷(xiāo)售。
三是,結賬最好使用POS機。道理也很簡(jiǎn)單,一般商場(chǎng)都有自己的結賬系統,就是顧客從專(zhuān)柜買(mǎi)商品也要走商場(chǎng)的結賬系統。商場(chǎng)的賬期差不多要三個(gè)月左右,而我們是做短線(xiàn)生意的,不可能等那么長(cháng)的時(shí)間,另外,我們屬于外來(lái)戶(hù),進(jìn)入對方系統會(huì )很麻煩,所以我們都使用自己的POS機。不使用現金就是避免進(jìn)入商場(chǎng)的結賬系統,如果導購單獨收錢(qián),多少會(huì )讓顧客產(chǎn)生一些疑問(wèn),不利于銷(xiāo)售。
四是,最賺錢(qián)的品種。老閔講,目前最賺錢(qián)的品類(lèi)有以下幾種:女裝、戶(hù)外用品、休閑食品、鞋帽、童裝、兒童用品、小禮品、毛絨玩具、廚房用品等。
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