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一個(gè)古村落的觀察手記

2011-03-14 13:46:18      挖貝網(wǎng)

  撰文/賀文

  這一路下來(lái),我們幾乎看到了中坤運(yùn)作古村落旅游度假項(xiàng)目的全程縮影。雖然其中的每個(gè)項(xiàng)目都符合黃怒波作為旅游度假地產(chǎn)“教父級(jí)”的箴言:惟一的、不可再生的資源,但是也印證了那句老話(huà):好酒也怕巷子深。

  即便是不愁門(mén)票收入的宏村,中坤在當(dāng)?shù)氐墓芾韴F(tuán)隊(duì)也還是會(huì)很介意一度跌出安徽省旅游景點(diǎn)門(mén)票收入三甲。雖然姚勇現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)須像當(dāng)年中坤剛剛接手宏村時(shí)那樣,親自帶隊(duì)到外地去推介項(xiàng)目,但是他依然很回味那段“自己推銷(xiāo)自己”的日子。

  好酒也怕巷子深

  眼下中坤在張谷英村項(xiàng)目上的營(yíng)銷(xiāo)之苦,就好比當(dāng)年的宏村。幸運(yùn)的是,宏村可以借力黃山板塊的旅游人氣。2002年,黟縣政府為了從黃山景區(qū)引導(dǎo)游客,甚至從黃山景區(qū)下來(lái),修了一條直達(dá)宏村的公路。

  湖南岳陽(yáng)縣的張谷英項(xiàng)目就沒(méi)有這么幸運(yùn)。雖然張谷英村與岳陽(yáng)樓、君山島被很多旅行社列為“岳陽(yáng)游”三個(gè)必到的景點(diǎn),但是岳陽(yáng)樓現(xiàn)在的人氣都還只有宏村一半。雖然同為湖南最有影響力的旅游圣地,岳陽(yáng)樓只適宜站在樓上眺望洞庭湖,沒(méi)有張家界那樣能讓更多人有游玩、休閑的興致。中坤在岳陽(yáng)運(yùn)作張谷英項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)都羨慕,張谷英村如果處在張家界板塊,可能帶動(dòng)更多游客。

  正因如此,姚勇希望在給張谷英這樣的“三類(lèi)景區(qū)”設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí),反復(fù)強(qiáng)調(diào)要用“捆綁”的營(yíng)銷(xiāo)策略:比如用“名樓名人名村”的概念,統(tǒng)一對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)。“名樓”就是岳陽(yáng)樓,“名人”是屈子祠,“名村”即張谷英村。甚至希望能把張谷英村跟旅游開(kāi)發(fā)已經(jīng)很成熟的湘西、張家界聯(lián)系起來(lái),做一條旅游線(xiàn)路。

  很難設(shè)想,如果沒(méi)有“申遺”成功,如果《臥虎藏龍》取景地不是在宏村,如果當(dāng)年江澤民視察西遞、宏村時(shí)是按照事先約定而非破例地給宏村親筆題字,宏村可能會(huì)錯(cuò)失很多火爆的機(jī)會(huì)。

  作為中坤進(jìn)入宏村時(shí)第一批招募的當(dāng)?shù)貙?dǎo)游,黃潔已經(jīng)轉(zhuǎn)崗到負(fù)責(zé)宏村景區(qū)的銷(xiāo)售。她告訴我們,現(xiàn)在與宏村合作的旅行社共有118個(gè),中坤往往會(huì)用宏村的影響力來(lái)向旅行社打包推廣中坤在黃山板塊的其他項(xiàng)目。

  比如,如果旅行社帶團(tuán)只參觀宏村一地的景點(diǎn),中坤給的門(mén)票折扣可能是9折、8折;如果是兩點(diǎn)聯(lián)合,宏村外加南屏、關(guān)麓其中任一景點(diǎn),給7.5折;如果是三點(diǎn)聯(lián)合,則可能給7折。

  魚(yú)與熊掌

  中坤在古村落的旅游度假項(xiàng)目,既得益于古村落,也受制于古村落。保護(hù)與開(kāi)發(fā)就像是魚(yú)與熊掌,如何兼得,這其中需要有商業(yè)模式創(chuàng)新的智慧,有時(shí)候更要有游走于政策邊緣的勇氣。

  我們聽(tīng)中坤的管理層講,他們?nèi)绾卧谝恍╉?xiàng)目上“有開(kāi)創(chuàng)性”地嘗試收購(gòu)國(guó)家文物資源,講他們?nèi)绾卧诠糯迓漤?xiàng)目的周邊開(kāi)發(fā)度假會(huì)所、度假酒店、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)等敏感項(xiàng)目,講他們?nèi)绾闻c古村落方合作,對(duì)方以資源為不動(dòng)產(chǎn)作價(jià)、中坤以資金入股的方式運(yùn)作股份制公司時(shí),我們既感慨于這家目前中國(guó)最有聲望的旅游度假地產(chǎn)商如何在運(yùn)作模式上敢于創(chuàng)新,也多少為他們這種略帶“打擦邊球”味道的做法捏把汗。

  置身其中的中坤管理層,更是深知這種在鋼絲上舞蹈的艱難。有些時(shí)候,還需要有耐得住寂寞的意志力。

  在宏村,出于保護(hù)核心景區(qū)的原生態(tài)環(huán)境,包括實(shí)體建筑,以及當(dāng)?shù)卦∶竦纳罘绞降确俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),宏村村內(nèi)的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),尤其是對(duì)新業(yè)態(tài)的引入,中坤一直十分謹(jǐn)慎。

  村里原住民以前一些旅游商品的擺攤設(shè)點(diǎn),都已經(jīng)被引導(dǎo)到村邊的旅游工藝品市場(chǎng)。中坤將原來(lái)在宏村邊上的停車(chē)場(chǎng)用地,以每年收取1元的象征價(jià)格租賃給鎮(zhèn)、村上,形成了現(xiàn)在的旅游工藝品市場(chǎng)。今年初,這個(gè)市場(chǎng)最貴的攤位就拍出13.6萬(wàn)元。這里的攤位都是每年一簽約,僅這個(gè)市場(chǎng)的攤位租金,鎮(zhèn)、村每年都能有一筆不菲的進(jìn)賬。

  由于宏村內(nèi)禁止過(guò)度商業(yè)開(kāi)發(fā),反倒帶火了一河之隔的際村。到旅游旺季的夜晚,數(shù)千名住在宏村和附近幾個(gè)村落寫(xiě)生的游客、學(xué)生,就涌到際村的夜市去吃燒烤,馬路兩旁是密密麻麻綿延幾百米的燒烤攤子。

  姚勇也有些經(jīng)不住誘惑,他在設(shè)想,將目前人氣還不夠旺的南屏開(kāi)發(fā)成夜游街,雖然當(dāng)?shù)厝诉€是沿襲“日出而作,日落而歇”的作息方式,但是姚勇已經(jīng)盤(pán)算著在此引入比如酒吧、咖啡等夜游店的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。

  在宏村核心景區(qū)南湖旁,有個(gè)南湖書(shū)院,后面是村里原小學(xué)舊址,2004年中坤出資將小學(xué)搬遷,完成收購(gòu),這里有一大片空地,中坤計(jì)劃要在這里恢復(fù)建設(shè)樂(lè)彼園項(xiàng)目,用高科技的方式來(lái)展示徽文化、徽派建筑,作為景區(qū)新開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)之一。其實(shí),中坤一直有這樣的想法,但是因?yàn)楹甏逄厥獾奈恢?、?guī)劃的問(wèn)題,一直沒(méi)被允許做。

  這個(gè)在世界文化遺產(chǎn)核心區(qū)恢復(fù)建設(shè)的項(xiàng)目,從方案到審批就用了三年多。今年春節(jié)前,國(guó)家文物局剛剛批下來(lái),“誰(shuí)都不愿頂那么大的壓力”。

  “世外桃源”走出去

  中坤運(yùn)作古村落項(xiàng)目,最首要的經(jīng)驗(yàn)之談是:中坤與當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)匕傩杖焦糙A。而這是“打出來(lái)”或者說(shuō)是“讓出來(lái)”的經(jīng)驗(yàn)。

  早些年,宏村當(dāng)?shù)匕傩?、政府,為了門(mén)票的分成,多次與中坤發(fā)生沖突。而現(xiàn)在,這種收入對(duì)當(dāng)?shù)囟家呀?jīng)不在話(huà)下。現(xiàn)在老百姓關(guān)注的都是游客的數(shù)量如何,質(zhì)量怎么樣,給村民帶來(lái)的附加效應(yīng),在村里住宿、購(gòu)物等消費(fèi)。

  中坤把宏村里原生態(tài)的農(nóng)家樂(lè)留給了村民,完全不參與村里農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)。據(jù)說(shuō),旺季時(shí)散客一來(lái)就住在宏村村里面,最多時(shí)在村里住了2000多人,相鄰的際村每天要住四五千名學(xué)生。

  宏村當(dāng)?shù)氐陌傩?,現(xiàn)在除了拿門(mén)票分成,還做家庭旅館、做生意賣(mài)旅游商品。據(jù)說(shuō),一戶(hù)人家少說(shuō)也收入十幾二十萬(wàn),多的四五十萬(wàn)。宏村現(xiàn)在是整個(gè)黟縣最富裕的地區(qū)。宏村人私家車(chē)的數(shù)量最多,資產(chǎn)幾千萬(wàn)的都有。

  住在宏村月沼湖邊的汪阿姨,和老伴在家里開(kāi)了個(gè)小吃點(diǎn)。這幾年,她陸續(xù)去了京、滬、穗、海南島等地旅游。去年,她還很時(shí)髦地去了上海世博園。當(dāng)時(shí),宏村組織全村人去了上海。

  宏村人已經(jīng)深深感受到這里的一切都與自己息息相關(guān)。

  走在村里,街面上總是干干凈凈。雖然中坤有自己的景區(qū)保潔員流動(dòng)在景區(qū)內(nèi),實(shí)時(shí)打掃。但更關(guān)鍵的是,村民會(huì)很自覺(jué)地維持村里的衛(wèi)生。以前,中坤作為景區(qū)管理者,會(huì)花很大的精力去監(jiān)督住在老房子里的村民私自改動(dòng)門(mén)窗這樣的事情,而現(xiàn)在村民很清楚他們要做的是,如何讓這里五年、十年后還保持現(xiàn)在的模樣。

  汪阿姨一家的生活是當(dāng)下宏村人的典型:老夫老妻在村里自家門(mén)前經(jīng)營(yíng)小吃店,兒子在村邊開(kāi)了個(gè)殺豬鋪?zhàn)?,也是村里的特色一游,兒媳原?lái)是中坤接管宏村后的導(dǎo)游,后來(lái)轉(zhuǎn)做內(nèi)勤。汪阿姨很樂(lè)意和來(lái)她家的游客合影,她也尤其受來(lái)這兒寫(xiě)生、旅游的大學(xué)生歡迎”。

  現(xiàn)在宏村當(dāng)?shù)厝顺鋈ザ己茏院溃鞘腥说母杏X(jué)一樣,對(duì)游客很友好也很開(kāi)放。而在張谷英村、孔城老街這些尚未被旅游“開(kāi)化”的地方,當(dāng)?shù)氐脑∶癯鲇诒灸艿嘏c外來(lái)事物有著隔閡與距離。

  在張谷英,家家都有做油豆腐、熏制臘肉的習(xí)慣,當(dāng)外來(lái)的游客希望拍下主人勞作的身影時(shí),絕大多數(shù)人都選擇了回避。他們的第一反應(yīng)是,這是自己的生活,不希望被外人打攪。而在宏村,一些當(dāng)?shù)厝松踔習(xí)桃饽闷鸸ぞ?,做做木雕、竹雕的活,讓游客更從容地拍照?/p>

  顯而易見(jiàn),得益于旅游開(kāi)發(fā)的宏村人已經(jīng)敞開(kāi)心扉在擁抱一些改變。“當(dāng)?shù)厝藢?duì)外界的意識(shí)需要時(shí)間來(lái)轉(zhuǎn)變。宏村是這樣過(guò)來(lái)的。旅游已經(jīng)改變了當(dāng)?shù)厝说纳娣绞健?rdquo;當(dāng)中坤的高層發(fā)出這樣的感慨時(shí),一個(gè)問(wèn)題從我們心底萌生出來(lái):當(dāng)這些古建筑內(nèi)的原住民,其觀念意識(shí)悄然改變之后,所謂非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原住民生活方式,還能否留得住呢?

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