成本越上升，行業(yè)壟斷就越顯著，這一點(diǎn)已充分體現(xiàn)在方便面行業(yè)。

    昨天，康師傅控股發(fā)布一季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，雖然原材料價(jià)格持續(xù)飆升，但公司的整體毛利率較去年同期上升了0.98個(gè)百分點(diǎn)至32.40％；營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)43.63%；利潤(rùn)也增長(zhǎng)33.62％.

    康師傅介紹，第一季度該集團(tuán)所需的主要原材料如棕櫚油及面粉價(jià)格依然高企，分別較去年同期上升67.08％及5.90%.但成本的飆升不但沒有使業(yè)績(jī)下滑，反而出現(xiàn)顯著成長(zhǎng)。其中，方便面業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)額為5.25億美元，較去年同期上升49.40％.

    “得益于高毛利的容器面及高價(jià)袋面的銷售占比持續(xù)增加、去年適度的調(diào)價(jià)、成本控制等，方便面業(yè)務(wù)的毛利率較去年同期增長(zhǎng)2.21個(gè)百分點(diǎn)，毛利額則同比上升62.6％，股東應(yīng)占溢利較去年上升38.27%.”康師傅表示。

    盡管康師傅的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)目前還未發(fā)布一季度業(yè)績(jī)報(bào)告，但據(jù)其2007年的年報(bào)顯示，公司的整體毛利率在原材料上漲的壓力下，總營(yíng)收與利潤(rùn)也同樣大幅增長(zhǎng)，速食面的毛利率由06年的21.4％上升到22.9%.

    康師傅認(rèn)為，“原材料持續(xù)高企將對(duì)方便面產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有秩序的‘汰弱留強(qiáng)’考驗(yàn)，建立起經(jīng)濟(jì)規(guī)模及高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的企業(yè)將越顯其優(yōu)勢(shì)，靠補(bǔ)貼及低價(jià)運(yùn)作等低效率的企業(yè)將逐步退出市場(chǎng)。”

    “在這種原材料價(jià)格上漲的過(guò)程中，行業(yè)領(lǐng)先的上市公司盈利能力肯定會(huì)更加顯著，一些中小企業(yè)則會(huì)承受不住，市場(chǎng)分化會(huì)比較嚴(yán)重。”東方艾格咨詢公司高級(jí)分析師陳樹韋向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示。

    據(jù)AC尼爾森最新零研數(shù)據(jù)顯示，康師傅容器和高價(jià)袋面于3月銷售額的市占率分別高達(dá)64.3％和67.4%.福滿多品牌于3月占據(jù)平價(jià)面市場(chǎng)銷售額的15.3％，居市場(chǎng)第三。同期，該集團(tuán)方便面產(chǎn)品在全國(guó)整體方便面銷售額市場(chǎng)的占有率為48%，持續(xù)穩(wěn)居市場(chǎng)第一位。