隨著(zhù)花點(diǎn)時(shí)間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟到登上博鰲舞臺,更多傳統行業(yè)里的“隱形獨角獸”們正在浮出水面。
“新零售時(shí)代,決勝的是第四維。”鮮花電商品牌花點(diǎn)時(shí)間創(chuàng )始人朱月怡在2018年博鰲論壇新浪財經(jīng)之夜上如是說(shuō)。
博鰲亞洲論壇,素以“經(jīng)濟風(fēng)向標”的形式預示著(zhù)下一波的經(jīng)濟浪潮。2016年,“風(fēng)頭無(wú)二”的程維在這里分享“共享經(jīng)濟的狼圖騰”,2017年年輕的ofo戴威在這里暢想“未來(lái)生活”,2018年的博鰲則是一次消費升級領(lǐng)域百花齊放。
同時(shí),這也是鮮花,這個(gè)在公眾的刻板印象里特別傳統的、特別不互聯(lián)網(wǎng)的第一產(chǎn)業(yè),第一次走上博鰲這一世界經(jīng)濟舞臺,這背后是新時(shí)代里,新技術(shù)、新需求,帶來(lái)的新的產(chǎn)業(yè)變革,和新的機遇。
一、傳統賽道 新的“隱形獨角獸”
過(guò)去二十年,互聯(lián)網(wǎng)深刻地改變著(zhù)人們的衣食住行,在這一過(guò)程中,誕生了淘寶、美團、攜程、滴滴等一大批互聯(lián)網(wǎng)巨頭,構筑起萬(wàn)億的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)版圖。
然而這些行業(yè)的市場(chǎng)格局已定,下一個(gè)賽道在哪里?花點(diǎn)時(shí)間在博鰲上的亮相,或許讓人們重新認識到,以往忽視了的傳統賽道,或許蘊藏著(zhù)新的機會(huì )。
鮮花產(chǎn)業(yè)有多大?在公眾眼中,這或許是小而美的一個(gè)行業(yè)。然而事實(shí)上,根據鮮花產(chǎn)業(yè)荷蘭花卉拍賣(mài)市場(chǎng)2015年的調研報告顯示,中國每年實(shí)際流入市場(chǎng)的鮮切花約有70億枝,實(shí)際年銷(xiāo)售規模為415億人民幣。
400億,這一數字相當于中國電影的年度總票房(2015年中國電影總票房為440.69億元人民幣、2016年中國電影票房為457億元人民幣),而這個(gè)數字背后,孕育著(zhù)幾千億的大電影產(chǎn)業(yè)。
另一組數字是,在這400億的鮮花市場(chǎng)規模里,大部分都貢獻給了情人節、七夕、520等特節日,禮品消費和大客戶(hù)占據了鮮花市場(chǎng)的大半江山,日常性的鮮花消費在中國的比例不超過(guò)5%。而在歐美而這一數字在美國是40%,在荷蘭則高達60%,在日本超過(guò)30%。
花點(diǎn)時(shí)間這家2015年才成立的公司,花了2年的時(shí)間,做好了一件事情:把鮮花從一年一次的禮品變成了“每周一花”的日常消費品。
這件事情很小,小到只是改變了用戶(hù)的一個(gè)小小習慣,這件事情也很大,大到整個(gè)鮮花產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規模、市場(chǎng)格局、供應鏈管理等等都隨之改變。
首先,新的產(chǎn)品創(chuàng )造了新的用戶(hù)和消費習慣,帶來(lái)了新的市場(chǎng)需求。近400億鮮花市場(chǎng)大部分為禮品鮮花,未來(lái)日常鮮花消費比例會(huì )逐漸提升至發(fā)達國家水平,對應2018年中國鮮花消費總體規模2000億容量測算,2018——2020 中國生活鮮花市場(chǎng)規模大概會(huì )到800億,鮮花電商也將面對一個(gè)千億級的大市場(chǎng)。
同時(shí),鮮花電商模式還改變了傳統線(xiàn)下花店單次消費、復購率低、潮汐效應明顯的三個(gè)特點(diǎn)。“每周一花”的模式,通過(guò)訂閱模式,培養用戶(hù)長(cháng)期、黏性的消費習慣,正如移動(dòng)運營(yíng)商推出的套餐一般,套餐到期,用戶(hù)多會(huì )繼續選擇此套餐,復購率非常高。據悉,花點(diǎn)時(shí)間的次月留存訂單達到了80%。
此外,日常鮮花消費習慣的養成中,輸出了新中產(chǎn)的生活方式理念,讓鮮花電商不止于“賣(mài)花”,未來(lái)有機會(huì )延展更多場(chǎng)景,溢價(jià)權也更高。
無(wú)印良品問(wèn)世之初,商品sku僅40種,經(jīng)過(guò)40年發(fā)展,現已開(kāi)發(fā)出7000 多種商品,風(fēng)靡全球,涵蓋了生活的方方面面,完全滿(mǎn)足了無(wú)印良品迷關(guān)于A(yíng)ll MUJI in House的想法。它的輝煌無(wú)疑揭示了企業(yè)另一條成功之道: 用戶(hù)需求未必只會(huì )聚焦在產(chǎn)品之上,無(wú)?。ㄉ罘绞剑?良品(優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品)同樣可以正中用戶(hù)下懷。
日常鮮花更深得MUJI的精髓:作為美好的象征,鮮花滿(mǎn)足的是用戶(hù)的精神、情感體驗?;c(diǎn)時(shí)間頗費苦心在品質(zhì)、服務(wù)、情感認同上給予用戶(hù)極致的消費體驗,獲取用戶(hù)歡心之時(shí),更是傳達出美好生活方式的理念。在“她經(jīng)濟”升級下,以花為根基,向生活品類(lèi)擴充,再構造多場(chǎng)景美好生活,獲取更大體量的高質(zhì)用戶(hù)。
新的需求被激發(fā)、高頻的消費習慣被養成、新的消費場(chǎng)景在延伸,這三個(gè)因素拓寬了傳統產(chǎn)業(yè)原有的賽道規模,而新的土壤就必然會(huì )產(chǎn)生出新的獨角獸——“隱形獨角獸”。
鮮花產(chǎn)業(yè)如是,其他行業(yè)亦然。
二、體驗消費 新零售的第四維
什么是新零售的第四維?朱月怡表示,傳統零售是三維空間,你來(lái)、做買(mǎi)賣(mài)、你走。三維空間里,企業(yè)占用了用戶(hù)的時(shí)間與空間;在第四維世界里,占領(lǐng)的是用戶(hù)的心流體驗。
“心理學(xué)上講,人最幸福的時(shí)候是擁有心流體驗的時(shí)候。就是物我兩忘,全心投入,滿(mǎn)滿(mǎn)充實(shí)的感覺(jué)。”朱月怡在博鰲講到。
過(guò)去,創(chuàng )業(yè)是為了解決痛點(diǎn)。隨著(zhù)國民收入水平的提高,消費升級成為一個(gè)常態(tài)話(huà)題,用戶(hù)越來(lái)越愿意為更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更高的品牌附加值而付費。
而消費升級對創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)另一個(gè)價(jià)值是,消費品中新的模式成為可能。過(guò)去零售企業(yè)只能做品牌、做渠道,現在可以在新的場(chǎng)景下開(kāi)發(fā)“體驗消費”。
而鮮花電商,就是在為用戶(hù)創(chuàng )造一種新的“體驗消費”。比如,花點(diǎn)時(shí)間之前,鮮花只是用戶(hù)節日的禮物,現在,它可以是都市白領(lǐng)每周一次的小確幸。此外,鮮花電商通過(guò)內容+場(chǎng)景+服務(wù)的方式,推出很多新的體驗模式,例如“主題花”、“訂閱”模式等等,這些都是不同于傳統鮮花零售的全新體驗,這種體驗是優(yōu)于交易的、沉浸式的、高質(zhì)量的,為用戶(hù)創(chuàng )造心流,讓用戶(hù)感受到幸福。
“體驗消費”帶來(lái)的幸福感,背后蘊藏的巨大潛力是,原本的鮮花消費市場(chǎng)就有機會(huì )以幾何倍數增長(cháng)。
“鮮花不僅僅是植物,更是許多人生活里的一道光。我親眼見(jiàn)到寫(xiě)字樓里的白領(lǐng)們在洗手間狹小的環(huán)境里歡聲笑語(yǔ)為花換水,也有女性靠每周一花讓每個(gè)周末變得更有儀式感,更有花農從前提心吊膽的盼著(zhù)情人節,現在一年365天都可以種花賣(mài)花,再也不擔心鮮花爛在地里。”朱月怡說(shuō)道。
三、供應鏈壁壘,鮮花成為“標品”
在需求端開(kāi)拓了新的市場(chǎng),帶動(dòng)的是供給端的升級?;c(diǎn)時(shí)間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和大數據等技術(shù),打通供給和消費兩端,實(shí)現鮮花產(chǎn)業(yè)的精準化、規?;?、標準化供給,讓鮮花這一傳統意義上的“非標品”成為規?;?、標準化的標品。
移動(dòng)電商改變了鮮花銷(xiāo)售渠道,從“人找鮮花”到“鮮花找人”,體驗升級使得用戶(hù)規模擴大,降本增效明顯。
其一,過(guò)去鮮花行業(yè)上游品種、質(zhì)量和數量極為不穩定;中間環(huán)節多級加價(jià),效率低、損耗大;下游零售規模小、高度分散,無(wú)法做好品質(zhì)管控和顧客體驗。鮮花電商的出現使供應鏈的效率大幅提升,實(shí)現了降本增效。
其二,鮮花電商強調以用戶(hù)為中心,線(xiàn)上下單,線(xiàn)下即時(shí)配送。一個(gè)前置倉可服務(wù)方圓3公里以?xún)鹊挠脩?hù),而傳統花店開(kāi)店位置即便精挑細選也無(wú)法與其媲美,且要客戶(hù)主動(dòng)上門(mén)尋找,費時(shí)費力。
為解決此痛點(diǎn),花點(diǎn)時(shí)間布局了高效的定制化生產(chǎn)+簽約+干線(xiàn)+智能鮮花加工廠(chǎng)+末端配送的完整的供應鏈體系。在全球范圍內簽下了8萬(wàn)畝的花田,擁有6個(gè)國內鮮花加工廠(chǎng);且首創(chuàng )的“帶水運輸”,讓鮮花不再“裸奔”;利用鮮花超保鮮技術(shù)達到全鏈條溫度控制,全程2-4度冷鏈運輸,確保鮮花質(zhì)量和香氣不受影響。
此外,在新零售風(fēng)靡之下,花點(diǎn)時(shí)間與超級物種深度聯(lián)動(dòng),將線(xiàn)上線(xiàn)下數據打通,更精準地勾勒用戶(hù)畫(huà)像。目前其已在一二線(xiàn)城市開(kāi)了近20家線(xiàn)下店。圍繞白領(lǐng)女性,線(xiàn)上做用戶(hù)觸達,線(xiàn)下做立體轉化。線(xiàn)上跨越時(shí)間、空間的限制,線(xiàn)下提供即時(shí)性體驗性的服務(wù)。線(xiàn)上用內容驅動(dòng),線(xiàn)下用豐滿(mǎn)展現。多角度發(fā)力,比你男朋友更懂你。
四、結語(yǔ)
前有無(wú)印良品、小米之家、網(wǎng)易嚴遠此等圍繞生活方式開(kāi)疆拓土之例可循,后有國內消費升級、她經(jīng)濟崛起大背景,花點(diǎn)時(shí)間深耕產(chǎn)業(yè)鏈,專(zhuān)注高質(zhì)用戶(hù),未來(lái)爆發(fā)力不可小覷。
新技術(shù)、新產(chǎn)品、新場(chǎng)景正在賦能傳統產(chǎn)業(yè),而隨著(zhù)花點(diǎn)時(shí)間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟到登上博鰲舞臺,更多傳統行業(yè)里的“隱形獨角獸”們正在浮出水面。
相關(guān)閱讀