如今房子不好賣，原本做房產(chǎn)中介的宋強(qiáng)幾次嘗試轉(zhuǎn)行，最終居然在一個(gè)不起眼的小生意——鹵菜上獲得成功。只是跟多數(shù)同行開實(shí)體店賣不同，他全部通過微信等線上渠道銷售。10元-68元/袋的鹵菜，開業(yè)3個(gè)月居然賣了近40萬元。

3萬元起家凌晨4點(diǎn)起床做菜

“我正在發(fā)快遞，你過來吧。”昨天上午11點(diǎn)半左右，重慶晚報(bào)記者來到江北五里店金科花園附近宋強(qiáng)的“車間”時(shí)，他正在跟6、7個(gè)同事一起，忙著給做好的鴨舌、豬蹄、豬耳朵等鹵菜進(jìn)行稱重、封裝、包裝，并等待順豐快遞上門收貨。

“因?yàn)橐诓患尤魏畏栏瘎┑臈l件下，把鹵菜發(fā)往同城以及全國各地，還要保證質(zhì)量，因此時(shí)間要快就顯得更外重要。我們每天早上4、5點(diǎn)鐘就起床做菜，上午10點(diǎn)半做好，中午12點(diǎn)左右要全部封裝完畢，下午2點(diǎn)前得通過順豐快遞發(fā)完，最遲第二天上午顧客就能收到。”

由于采訪時(shí)正值宋強(qiáng)最忙碌的時(shí)候，因此，他只能一邊干活一邊介紹情況。據(jù)悉，今年27歲的他，原來在永川一所武校練習(xí)散打，后因受傷退役，中途干過房地產(chǎn)、餐飲等不少行業(yè)，也是國營企業(yè)干過。此前工作的中介公司關(guān)門后，工作不好找，想到家里有親戚做了40年的鹵菜，于是便想學(xué)點(diǎn)手藝開個(gè)鹵菜店把生活搞走。

學(xué)了一段時(shí)間，有幾個(gè)朋友來家坐客，嘗到他的手藝后竟連連叫好。還說，現(xiàn)在流行在微信上做生意，勸他不妨考慮放棄開實(shí)體店而轉(zhuǎn)而上微信去賣鹵菜。一語驚醒夢(mèng)中人，宋強(qiáng)還真說干就干了起來。

微店是由朋友幫忙建的，鹵菜手藝也是現(xiàn)成的，送貨由快遞負(fù)責(zé)。他前后總共投入了3萬元用于購買封裝機(jī)、運(yùn)輸袋以及其它設(shè)備。一切看似都很簡單。但宋強(qiáng)仍然遇到一大難題：包裝。“我們最開始用的包裝袋太薄，很容易在運(yùn)輸過程中被刺破，經(jīng)過30多次的反復(fù)試驗(yàn)，才選定了現(xiàn)在這種包裝袋。”

鹵菜賣到最強(qiáng)大腦欄目組

去年10月7日生意開張，當(dāng)天賣了600多元，全部是朋友第一個(gè)月賣了大約3萬元，第二個(gè)月有7萬多元，第三個(gè)月更多。目前其每天的銷售收入穩(wěn)定在1萬多元?？偟膩碚f，相比以前，宋強(qiáng)這回生意做得還算順利。

“我的鹵菜百分九十都是通過微信賣出去，第一個(gè)微信帳號(hào)的好友是38個(gè)，都是身邊的朋友，包括武校的師兄弟，現(xiàn)在北京、廣西、新疆等外地客戶跟重慶本地的比例約各占一半，前兩天還發(fā)貨給江蘇衛(wèi)視非常大腦節(jié)目組的工作人員，但不知道他們是怎么找上門的，”談到成就，宋強(qiáng)嘴邊流露出一絲略顯得意的表情。

而他向重慶晚報(bào)記者出示的微店收入記錄顯示，從10月7日開業(yè)起，截止昨天，其微店的累計(jì)收入已達(dá)29.8萬元。算上支付寶付款(微信都是通過微信支付付款)以及淘寶店的收入，3個(gè)多月他的收入已經(jīng)達(dá)40萬元左右。至于拋開成本后具體賺了多少錢，宋強(qiáng)沒有進(jìn)一步透露，只是表示其利潤率不并高，只有百之分十幾左右。

馬失前蹄淘寶店開業(yè)被騙萬元

微店生意做得風(fēng)生水起，讓對(duì)網(wǎng)絡(luò)生意并不太懂的宋強(qiáng)信心倍增，決定加強(qiáng)網(wǎng)店投入，于是在上周末，其首家淘寶店也順利開張。卻沒想到馬失前蹄，開業(yè)第一天就被人騙走了上萬元。為此還專門報(bào)了警。

“當(dāng)時(shí)有網(wǎng)友以預(yù)訂下單為由，發(fā)了個(gè)短信要我輸入驗(yàn)證碼，因?yàn)槲覍?duì)網(wǎng)絡(luò)的確不太懂，加上當(dāng)時(shí)太忙沒仔細(xì)操作，就按照騙子的要求做了，結(jié)果導(dǎo)致1.1萬被騙子騙去，這件事給我教訓(xùn)太深刻了，看來接下來我要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售尤其是淘寶的學(xué)習(xí)。”

而同樣還有一件事令宋強(qiáng)最近很操心，“現(xiàn)在生意不錯(cuò)，但很快天氣就會(huì)轉(zhuǎn)暖，尤其是夏天到來后，隨著氣溫升高如何保證鹵菜在運(yùn)輸過程中不變質(zhì)，也是個(gè)技術(shù)難題，”目前宋強(qiáng)想出的辦法是用冰塊降溫，但重量加大后運(yùn)費(fèi)也隨之增加，如何優(yōu)化這個(gè)問題，是他接下來要做的事。