本文為樂農(nóng)優(yōu)選創(chuàng)始人王志國所寫，總結(jié)了自己在生鮮電商領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)一年的感悟。鮮電商，是現(xiàn)在電商最難突破的垂直領(lǐng)域。其中對選品、數(shù)據(jù)、物流都有極高的要求。i黑馬認(rèn)為創(chuàng)業(yè)之路總是充滿波折，王志國經(jīng)歷了各種挫折，終于在生鮮電商有所感悟，這是一筆寶貴的財(cái)富。下文中，是他對生鮮電商領(lǐng)域從選品一直到分銷，成體系的思考。

生鮮電商創(chuàng)業(yè)一年，一直想寫點(diǎn)東西，紀(jì)念紀(jì)念這一年發(fā)生的事，感謝感謝幫助過我們的人。趁著新網(wǎng)站改版上線，聊聊樂農(nóng)優(yōu)選，聊聊85后創(chuàng)業(yè)的那些事兒。

一.創(chuàng)業(yè)之初

12年年底，家中老人生病，告別奮斗許久的深圳，回到大濟(jì)南?；叵肷钲趲啄辏€是要感謝華陽信通黃總，獵聘網(wǎng)云飛總，教會了我很多東西，也慢慢讓我萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭。

很多人問為什么選生鮮電商作為創(chuàng)業(yè)點(diǎn)。首先，我們覺得是年輕。一是市場的年輕，生鮮電商的量級足夠，同時(shí)競爭者不多;二是團(tuán)隊(duì)的年輕，樂農(nóng)優(yōu)選的團(tuán)隊(duì)，主力基本上都是85后，甚至90年左右的人。也正是這股想證明自己的新力量，敢想，敢拼，讓我們有信心去沖擊新的市場。加之團(tuán)隊(duì)有豐富的媒體，線下酒店聯(lián)盟采銷，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)，順勢，我們選擇了生鮮電商作為創(chuàng)業(yè)點(diǎn)。

這里還有一個(gè)小插曲，一次我們電話訂購蔬菜，但得到的回復(fù)卻是兩三天到貨，有什么吃什么。也正是這次的失敗體驗(yàn)，讓我們認(rèn)識到了山東生鮮食品配送服務(wù)不規(guī)范的現(xiàn)狀，堅(jiān)定了我們做樂農(nóng)優(yōu)選的決心.。

二. 線下準(zhǔn)備

13年年初，樂農(nóng)優(yōu)選項(xiàng)目正式開始運(yùn)作。初始，1.0版本的網(wǎng)站主要做線下企業(yè)客戶，整合現(xiàn)有集團(tuán)客戶資源，以生態(tài)禮品為主，做了一批團(tuán)購客戶，效果不錯(cuò)。年后，精力都放在了線下，花了差不多一年多的時(shí)間，主要解決了以下幾件事情：

1.安全保障。生鮮電商創(chuàng)業(yè)，如何確保產(chǎn)品安全，是要解決的頭等大事。初期，我們篩選了20多家濟(jì)南周邊的基地，作為主要的合作伙伴。一來確保了產(chǎn)品的安全，因?yàn)楹献骰乇仨毺峁┫嚓P(guān)資質(zhì)，并經(jīng)過檢驗(yàn)，交納一部分保障金，才能進(jìn)入樂農(nóng)優(yōu)選的供貨體系。同時(shí)，樂農(nóng)優(yōu)選對每一批產(chǎn)品，都進(jìn)行多道質(zhì)量檢驗(yàn)，確保最大化去除農(nóng)藥殘留，重金屬殘留。二來，由于采用基地直供直銷，我們的產(chǎn)品價(jià)格不會因季節(jié)性，出現(xiàn)太大變動(dòng)。例如前幾天的“姜你軍”“雞蛋大戰(zhàn)西紅柿”，與市場價(jià)格相比，我們的產(chǎn)品價(jià)格一直很穩(wěn)定，也慢慢形成了我們自己的價(jià)格競爭力。

2.損耗。面對各家頭疼的損耗問題，我們的想法是多渠道解決。創(chuàng)業(yè)之初，我們決定先從線下超市供給著手，一邊做線上系統(tǒng)開發(fā)，一邊布局線下，從最苦最累的活入手，經(jīng)過一年的發(fā)展，掌握了現(xiàn)濟(jì)南50%左右的線下超市的蔬菜供給渠道，也為發(fā)展線上夯實(shí)了基礎(chǔ)。

3.品控。有了穩(wěn)定的線下渠道供給，我們開始著手建立自己的品控體系。樂農(nóng)優(yōu)選品控體系主要分三塊，最高的規(guī)格，我們命名為A級產(chǎn)品，供給線上渠道，例如，我們的茄子，必須是5到8公分長，直的，不能是彎的，上面不能有疤痕。B級產(chǎn)品，我們供給線下超市。對于剩余的，C級產(chǎn)品，我們供給線下食堂，小飯館。

4.物流配送。像別家高昂的配送成本，也是我們頭疼的。創(chuàng)業(yè)之初，我們定下了主城市干線物流+靈活社區(qū)末端配送的物流模式，簡圖如下：

社區(qū)生活主題 + 靈活末端社區(qū)配送 + 同城街道物流

送菜，送奶等 中心區(qū)倉庫→二級社區(qū)配送點(diǎn)→最終客戶

客戶預(yù)定量+日常店面銷售量

初期，也想過與物業(yè)合作，開發(fā)并放置智能終端，由客戶自提。但濟(jì)南這個(gè)二線半城市，物業(yè)的服務(wù)意識還有待培養(yǎng)。后期溝通出現(xiàn)了很多問題，市場及運(yùn)營對接難度太大，致使我們慢慢放棄了智能終端的方案?，F(xiàn)在，樂農(nóng)優(yōu)選確立了水站，便利店自提+線下體驗(yàn)店自提+送貨上門的配送方式，新版本的網(wǎng)站中已經(jīng)在部分社區(qū)開始試點(diǎn)。

三. 有關(guān)產(chǎn)品

我們給樂農(nóng)優(yōu)選的定位，是一家“產(chǎn)品電商”，即遵循“專注，極致，口碑，快”的產(chǎn)品的思路，去運(yùn)作生鮮電商項(xiàng)目。

1.有關(guān)周菜香。其實(shí)上這個(gè)產(chǎn)品，開始的思路與別家基本一致，引導(dǎo)用戶預(yù)付費(fèi)，按周訂購，降低損耗及庫存等。但網(wǎng)站2.0版本中，這個(gè)產(chǎn)品，訂購量很大，算是一個(gè)意外之喜。后來我們?nèi)セ卦L，去研究，才了解到這個(gè)產(chǎn)品，竟然解決了很多年輕人，不知道吃什么的問題。年輕人時(shí)間忙，忙到很少有時(shí)間去琢磨每天該吃什么，他們更傾向有什么吃什么，送什么吃什么。遵循這個(gè)思路，新上線的3.0版本網(wǎng)站，我們著重對周菜香進(jìn)行了升級，增加了更強(qiáng)的人性化思路。

2.有關(guān)饞貓菜譜。2.0網(wǎng)站上線后，很多朋友向我吐槽，說面對你網(wǎng)站的的菜譜及產(chǎn)品，我很難進(jìn)行選擇。遵循這個(gè)問題，我們新開發(fā)了一個(gè)版塊，即首頁的“饞貓”，細(xì)分消費(fèi)者要選擇的菜譜分類，按照菜系，適應(yīng)人群等多維度組合，同時(shí)打通菜譜與產(chǎn)品，關(guān)聯(lián)網(wǎng)站現(xiàn)有產(chǎn)品，形成一站式購買。讓客戶從“不知道吃什么”，到“知道吃什么”，再到“購買要吃的食材”。雖說現(xiàn)在不完善，但正在慢慢朝這個(gè)思路走。

3.推廣。其實(shí)我們說的電商創(chuàng)業(yè)競爭力，無外乎兩點(diǎn)，要么把客單價(jià)做上去，要么盡可能的去降低你的成本。電商最大的成本在兩塊，一是物流成本，二是流量獲取成本。說實(shí)話，作為地方性的垂直網(wǎng)站，我們很難像大網(wǎng)站一樣燒錢做用戶。樂農(nóng)優(yōu)選的思路，是根植于本地，利用本地論壇進(jìn)行引流，像上線之初在幾個(gè)比較大的本地論壇做了次“廚房大賽”的活動(dòng)，效果就不錯(cuò);每周進(jìn)行地推，加深老百姓對我們的了解。但做到這些還不夠，我們想，能不能利用用戶愛分享，尤其是媽媽們特別愿意把給孩子做飯的過程，分享給他人這個(gè)特點(diǎn)，通過用戶自生成內(nèi)容，幫我們進(jìn)行網(wǎng)站內(nèi)容填充的同時(shí)，幫助我們進(jìn)行營銷呢?于是就有了接下來的美食達(dá)人建立計(jì)劃。但這個(gè)產(chǎn)品還在最后的開發(fā)內(nèi)測階段，預(yù)計(jì)會在12月推出。

四.有關(guān)分銷

我們不排斥分銷，一開始我們就定下了“官網(wǎng)做服務(wù)及特色，平臺做分銷”的思路，說實(shí)話，哪里來的錢，不是錢呢。11月，我們開始了與蘇寧易購的平臺合作。很多人問為什么選擇易購。其實(shí)原因很簡單，易購有O2O基因，樂農(nóng)優(yōu)選后期的發(fā)展思路也是O2O，通過合作，多少我們能學(xué)習(xí)點(diǎn)。當(dāng)然作為新開放的平臺，存在問題大家都可以理解，但是希望易購還是能盡快完善，千萬別再出現(xiàn)，招呼不打，直接把我店鋪初始化，害我雙11前一天晚上，運(yùn)營部全部人員加班重新上傳產(chǎn)品，裝修店鋪。

五. 有關(guān)未來

1.移動(dòng)端。移動(dòng)是趨勢，我們也不能落后。但國內(nèi)的眾多電商網(wǎng)站，在移動(dòng)端的購物應(yīng)用更像是縮小版的PC產(chǎn)品，充斥在用戶眼中的依然是眾多的商品圖片和一個(gè)個(gè)購買的按鈕。這些傳統(tǒng)的做法當(dāng)然不代表移動(dòng)購物的最終形態(tài)，它們體現(xiàn)的更多是編輯的力量而不是技術(shù)的力量。尤其考慮到用戶在移動(dòng)端的時(shí)間呈現(xiàn)出的碎片化特征，區(qū)別于PC端購物時(shí)不斷搜索、挑選和比價(jià)的過程，用戶在移動(dòng)端會更傾向于快速做決定并下單。所以樂農(nóng)優(yōu)選的移動(dòng)思路，是要讓客戶購買商品時(shí)，融入娛樂，及時(shí)，互動(dòng)的元素。

2.都說垂直品類不好做，但其實(shí)生鮮范圍很大，樂農(nóng)優(yōu)選后期可操作的地方很多。像現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場，都處在收租的初級階段，能不能依靠后期的數(shù)據(jù)分析及處理，幫他們做個(gè)簡單的電子化改造?

當(dāng)然這些現(xiàn)在只是想，從現(xiàn)在開始，腳踏實(shí)地去做，不斷完善現(xiàn)有機(jī)制，創(chuàng)造符合自身模式的創(chuàng)新平臺才是王道。品質(zhì)生活，從樂農(nóng)優(yōu)選開始！