新快報訊 (記者 駱智冕 通訊員 王曉輝)昨日，廣州市整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序辦公室連同工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等多個相關(guān)部門進行了節(jié)前食品安全和公共消防檢查。廣州市政府副市長曹鑒燎在檢查中多次強調(diào)，食品安全不能光靠突擊檢查，各方面的監(jiān)管都必須建立長效機制。

　　在一家蛋糕店內(nèi)，曹鑒燎發(fā)現(xiàn)售賣的豆?jié){沒有標注生產(chǎn)日期，店家回應這是自家制作的。曹鑒燎立即表示，這樣的食品存在安全隱患，并要求衛(wèi)生部門對該家庭作坊進行徹查。他提到，“豆制品的食品安全問題一直是廣州的一個心病”。

　　曹鑒燎透露，豆制品的食品安全是政府關(guān)注的一個重點，廣州目前正計劃建立多個大型豆制品廠。