據新華社電 家樂(lè )福集團首席執行官拉爾斯·奧洛夫松本月1日宣布,考慮到市場(chǎng)的變化,家樂(lè )福將改變超大型超市的營(yíng)銷(xiāo)模式,爭取創(chuàng )建新的超市模式,并對一些超大型超市實(shí)施“瘦身”.

　　營(yíng)銷(xiāo)模式有待改革

　　在法國超大型超市通常指位于郊區、一般營(yíng)業(yè)面積在2500平方米以上,有些更是超過(guò)1萬(wàn)平方米。在如今法國這種超市總計超過(guò)1600個(gè)。然而,這種超大型超市的營(yíng)銷(xiāo)模式正面臨不得不變的局面。

　　40多年前,法國家庭通常由許多成員組成,到超市去要一次性購買(mǎi)多樣、量大的商品,以滿(mǎn)足一家一周左右的日常需求。如今,家庭規模日益縮小,有很多家庭是兩口人甚至是單身?？紤]到商品保質(zhì)期和新鮮程度的問(wèn)題,顧客對商品的數量和種類(lèi)都沒(méi)有當初那樣大的需求,這導致了超大型超市營(yíng)業(yè)額逐漸下滑。

　　小超市漸受青睞

　　由于規模過(guò)大,要想買(mǎi)齊所需商品要走很多“冤枉路”.此外,超大超市大都建在郊外,需要駕車(chē)前往,然而油價(jià)上漲的實(shí)際成本讓顧客更愿意就近購物,有“便利店”之稱(chēng)的小型超市逐漸受到人們的青睞。

　　超大型超市“雜而不精”的問(wèn)題正日益顯現。隨著(zhù)顧客要求的多樣化和個(gè)性化,超大型超市呆板的布局、產(chǎn)品的單一越來(lái)越令顧客不滿(mǎn)。

　　時(shí)至今日,種種跡象表明超大型超市似乎已走向“窮途末路”,超大型超市的發(fā)明者--家樂(lè )福集團已經(jīng)意識到上述變化,因此開(kāi)始考慮求變策略,對其超大型超市進(jìn)行“瘦身”.

　　大型超市:設計需更人性化

　　在超市誕生初期,人們對超市的概念僅局限在提供食品方面,而今天的超大型超市已經(jīng)完全超出了這一范圍。

　　在超市,你可以找到日常生活中幾乎所有的必需品,從鞋帽到家電,從圖書(shū)到裝修配件等。在這點(diǎn)上,家樂(lè )福既是大型超市的倡導者,也是最好的詮釋者之一。

　　但弊端也由此而生,超大型超市“雜而不精”的問(wèn)題正日益顯現。專(zhuān)家們的意見(jiàn)似乎值得借鑒。一位消費行業(yè)專(zhuān)家說(shuō),應讓商品柜臺更鮮艷、更現代化,空間進(jìn)行分隔處理,指示標記更現代化。

　　按照專(zhuān)家們描繪的新型超市圖景,它應該更合算、更方便、更親切、更專(zhuān)業(yè),總之應當放下架子更人性化。 （據新華社）

　　小資料

　　超級市場(chǎng)起源于美國

　　超級市場(chǎng)是許多國家特別是經(jīng)濟發(fā)達國家的主要商業(yè)零售組織形式。

　　超級市場(chǎng)產(chǎn)生于1930年的美國紐約,被稱(chēng)為零售業(yè)的第三次革命。1930年8月美國人邁克爾·庫侖在紐約州開(kāi)設了第一家超市:金庫侖聯(lián)合商店。

　　20世紀30年代中期后,超級市場(chǎng)這種零售組織形式由美國傳到了日本和歐洲。二戰后,特別是五六十年代,超級市場(chǎng)在世界范圍內得到較快的發(fā)展。