(記者 幸琦昕 黃麗嫦 周芳 李星慧) 5月11日，國家衛(wèi)生部的新聞發(fā)布會上公布了廣東涼茶王老吉飲料中含有不在衛(wèi)生部公布的允許食用中藥材的消息，就此各媒體箭頭直指王老吉配方中的夏枯草。而夏枯草的添加問題，早在2005年產(chǎn)生了爭議，衛(wèi)生部曾確認(rèn)王老吉涼茶加入夏枯草的行為并為其備案。到底食品的添加將來該看大目錄還是單獨(dú)批復(fù)？

　　廣東食品行業(yè)協(xié)會：王老吉不存在添加物違規(guī)問題

　　在昨天由廣東省食品行業(yè)協(xié)會召開的新聞發(fā)布會中，其會長張俊修堅(jiān)稱王老吉并沒有出現(xiàn)添加物違規(guī)的問題，所有的王老吉生產(chǎn)，都已經(jīng)取得了生產(chǎn)廠家所在地區(qū)的生產(chǎn)資格。而至于王老吉的配方，也已經(jīng)取得了國務(wù)院批準(zhǔn)的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，因此對其配方是應(yīng)該受到保護(hù)的。

　　同時(shí)，張俊修提出，夏枯草的添加問題，早在2005年產(chǎn)生了爭議，衛(wèi)生部也曾于2005年4月25日答復(fù)廣東省衛(wèi)生廳衛(wèi)監(jiān)督發(fā)［2005］169號《衛(wèi)生部關(guān)于王老吉涼茶有關(guān)問題的批復(fù)》，確認(rèn)王老吉涼茶加入夏枯草的行為，符合《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》第七條的規(guī)定。

　　會上，記者還了解到，夏枯草曾經(jīng)在1991年被收編到由中華醫(yī)學(xué)會等學(xué)術(shù)單位采編的《食物成分表》中，它在其中被認(rèn)定為是野菜食物。張俊修認(rèn)為，認(rèn)定為野菜的食物，根本不該被懷疑是否能食用。

　　業(yè)內(nèi)：王老吉還有三成分非藥食同源原料

　　據(jù)一不愿透露姓名的資深涼茶業(yè)人士透露，王老吉的配方當(dāng)中還有雞蛋花、仙草以布渣葉三種成分是非藥食同源的原料。也就是說即便解決了夏枯草是否違規(guī)添加的問題，其配方當(dāng)中依舊還有三種成分要面臨同樣的爭議。

　　記者了解到，鄧?yán)稀自粕降纫慌鷽霾杵髽I(yè)在產(chǎn)品研發(fā)之初就充分規(guī)避了今天王老吉所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，留意到配方中的所有成分是否符合衛(wèi)生部公布的藥食同源的原料的范疇、是否符合食品衛(wèi)生法的要求，沒有將夏枯草作為原料使用。

　　中醫(yī)：沒有接觸過夏枯草導(dǎo)致胃潰瘍的病例

　　11日在國家衛(wèi)生部舉行違法濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作情況發(fā)布會，有記者在提問時(shí)稱，最近媒體報(bào)道，杭州有消費(fèi)者長期飲用王老吉涼茶以后出現(xiàn)胃潰瘍，醫(yī)生診斷證明該患者胃寒，懷疑與王老吉涼茶原料中一味中藥材———夏枯草有關(guān)。記者就此問題采訪了廣州醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院的廣州知名中醫(yī)楊群玉教授，距其向記者透露，夏枯草確實(shí)是一味藥性較為寒涼的中草藥，因此她在使用該草藥的時(shí)候也是十分謹(jǐn)慎并且使用不多。而至于由于服用夏枯草導(dǎo)致胃潰瘍的病例，她至今沒有接觸過。但是，由于夏枯草比較寒涼，因此如果有胃部疾病，如胃寒涼的人確實(shí)就不適合服用，就連涼茶也不應(yīng)該飲用。

　　而記者采訪了另外一名中藥藥劑師則表示，目前來說，國家對患者使用藥物后的不良反應(yīng)的監(jiān)管是十分嚴(yán)格的。所有的醫(yī)院，只要出現(xiàn)了任何一例患者在服藥后出現(xiàn)不良反應(yīng)或者過敏癥狀都必須由專人跟蹤并統(tǒng)計(jì)上報(bào)有關(guān)部門。因此，國家衛(wèi)生部所提及的有患者懷疑在飲用王老吉后出現(xiàn)胃潰瘍，懷疑與當(dāng)中添加的夏枯草有關(guān)，這也是有可能的，但是，這樣的不良反應(yīng)暫時(shí)沒有在她的從業(yè)經(jīng)歷中碰到過。