(記者 幸琦昕 黃麗嫦 周芳 李星慧) 5月11日，國家衛生部的新聞發(fā)布會(huì )上公布了廣東涼茶王老吉飲料中含有不在衛生部公布的允許食用中藥材的消息，就此各媒體箭頭直指王老吉配方中的夏枯草。而夏枯草的添加問(wèn)題，早在2005年產(chǎn)生了爭議，衛生部曾確認王老吉涼茶加入夏枯草的行為并為其備案。到底食品的添加將來(lái)該看大目錄還是單獨批復？

　　廣東食品行業(yè)協(xié)會(huì )：王老吉不存在添加物違規問(wèn)題

　　在昨天由廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì )召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì )中，其會(huì )長(cháng)張俊修堅稱(chēng)王老吉并沒(méi)有出現添加物違規的問(wèn)題，所有的王老吉生產(chǎn)，都已經(jīng)取得了生產(chǎn)廠(chǎng)家所在地區的生產(chǎn)資格。而至于王老吉的配方，也已經(jīng)取得了國務(wù)院批準的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認證，因此對其配方是應該受到保護的。

　　同時(shí)，張俊修提出，夏枯草的添加問(wèn)題，早在2005年產(chǎn)生了爭議，衛生部也曾于2005年4月25日答復廣東省衛生廳衛監督發(fā)［2005］169號《衛生部關(guān)于王老吉涼茶有關(guān)問(wèn)題的批復》，確認王老吉涼茶加入夏枯草的行為，符合《禁止食品加藥衛生管理辦法》第七條的規定。

　　會(huì )上，記者還了解到，夏枯草曾經(jīng)在1991年被收編到由中華醫學(xué)會(huì )等學(xué)術(shù)單位采編的《食物成分表》中，它在其中被認定為是野菜食物。張俊修認為，認定為野菜的食物，根本不該被懷疑是否能食用。

　　業(yè)內：王老吉還有三成分非藥食同源原料

　　據一不愿透露姓名的資深涼茶業(yè)人士透露，王老吉的配方當中還有雞蛋花、仙草以布渣葉三種成分是非藥食同源的原料。也就是說(shuō)即便解決了夏枯草是否違規添加的問(wèn)題，其配方當中依舊還有三種成分要面臨同樣的爭議。

　　記者了解到，鄧老、白云山等一批涼茶企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)之初就充分規避了今天王老吉所面臨的風(fēng)險，留意到配方中的所有成分是否符合衛生部公布的藥食同源的原料的范疇、是否符合食品衛生法的要求，沒(méi)有將夏枯草作為原料使用。

　　中醫：沒(méi)有接觸過(guò)夏枯草導致胃潰瘍的病例

　　11日在國家衛生部舉行違法濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作情況發(fā)布會(huì )，有記者在提問(wèn)時(shí)稱(chēng)，最近媒體報道，杭州有消費者長(cháng)期飲用王老吉涼茶以后出現胃潰瘍，醫生診斷證明該患者胃寒，懷疑與王老吉涼茶原料中一味中藥材———夏枯草有關(guān)。記者就此問(wèn)題采訪(fǎng)了廣州醫學(xué)院第一附屬醫院的廣州知名中醫楊群玉教授，距其向記者透露，夏枯草確實(shí)是一味藥性較為寒涼的中草藥，因此她在使用該草藥的時(shí)候也是十分謹慎并且使用不多。而至于由于服用夏枯草導致胃潰瘍的病例，她至今沒(méi)有接觸過(guò)。但是，由于夏枯草比較寒涼，因此如果有胃部疾病，如胃寒涼的人確實(shí)就不適合服用，就連涼茶也不應該飲用。

　　而記者采訪(fǎng)了另外一名中藥藥劑師則表示，目前來(lái)說(shuō)，國家對患者使用藥物后的不良反應的監管是十分嚴格的。所有的醫院，只要出現了任何一例患者在服藥后出現不良反應或者過(guò)敏癥狀都必須由專(zhuān)人跟蹤并統計上報有關(guān)部門(mén)。因此，國家衛生部所提及的有患者懷疑在飲用王老吉后出現胃潰瘍，懷疑與當中添加的夏枯草有關(guān)，這也是有可能的，但是，這樣的不良反應暫時(shí)沒(méi)有在她的從業(yè)經(jīng)歷中碰到過(guò)。