隨著(zhù)中國消費者對于健康飲食、體重管理的熱情，低碳飲食與防彈飲料逐漸進(jìn)入大眾視野。以防彈咖啡為代表的防彈飲料在中國市場(chǎng)上快速崛起，成為消費者追求健康飲食上的新選擇。

防彈飲料是什么？

防彈飲料是一種在低碳飲食界，乃至整個(gè)健康飲食界都非常風(fēng)靡的飲料，它是一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的飲料，專(zhuān)為低碳水化合物飲食計劃而設計，以滿(mǎn)足計劃脂肪/能量比率，增加健康脂肪的攝入。

防彈飲料起源于美國，提出于2004年，以防彈咖啡的形式出現。中文名直譯自其英文名“Bulletproof Coffee”。這種咖啡的配方包括低霉菌的咖啡豆、草飼黃油和椰子油或MCT油等。近年來(lái)，防彈咖啡在中國逐漸商業(yè)化，成為備受關(guān)注的健康飲品。

防彈飲料市場(chǎng)有多大？

目前，防彈飲料以防彈咖啡為主，從2016年開(kāi)始在中國商業(yè)化。作為一種健康飲食新趨勢，防彈飲料市場(chǎng)在過(guò)去幾年里經(jīng)歷了相對迅猛的增長(cháng)。以交易額（GMV）計，中國防彈飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)規模從2017年的5億元增加到2022年的30億元，期間復合年均增長(cháng)率高達43.0%。隨著(zhù)肥胖人群增多，消費者注重健康飲食等趨勢下，預計在未來(lái)5年內，防彈飲料的市場(chǎng)規模將保持持續增長(cháng)，于2027年以23.3%的年復合增長(cháng)率增加到86.1億人民幣。

來(lái)源：CIC灼識咨詢(xún)

防彈飲料市場(chǎng)未來(lái)呈現兩大引人矚目的趨勢

一方面，產(chǎn)品口味多元化。隨著(zhù)健康管理人士數量上升，喜好逐漸多元化，產(chǎn)品的口味、口感、品質(zhì)都需要提升，以滿(mǎn)足消費者的差異化偏好。例如，可通過(guò)推出低糖的餐替產(chǎn)品，實(shí)現與同類(lèi)高熱量產(chǎn)品相似的口味；同時(shí)，亦可研發(fā)符合日常飲食口味的產(chǎn)品，如黑胡椒、中國酸菜和日本味噌口味。

另一方面，產(chǎn)品種類(lèi)多樣化。隨著(zhù)公眾健康管理意識的提高和消費升級，中國消費者對各種低碳水化合物產(chǎn)品的需求變得更加多樣化，未來(lái)市場(chǎng)將呈現低碳水化合物產(chǎn)品逐漸多元化的趨勢，為追求健康管理的消費者提供更為豐富的解決方案。

魔胴品牌：獨特配方，幫助體重管理

巨星傳奇旗下魔胴品牌自2019年問(wèn)世，是聯(lián)合大健康行業(yè)專(zhuān)家、食品研發(fā)專(zhuān)家、營(yíng)養師及其他專(zhuān)業(yè)人士，歷經(jīng)一年多進(jìn)行測試、調整、比對后研發(fā)出的低碳健康管理產(chǎn)品。

魔胴咖啡配合適當飲食習慣的調整，能夠讓消費者通過(guò)攝入優(yōu)質(zhì)脂肪和膳食纖維，改變人們體內供能模式，控制熱量攝入，同時(shí)還能減緩熱量攝入之后的低血糖感，讓人們更加輕松幸福地實(shí)現體重管理目標。

魔胴咖啡有著(zhù)獨特的配方設計，加入三大油脂配比（MCT油、新西蘭草飼黃油、初榨椰子油）、美國白蕓豆提取物、馬來(lái)西亞咖啡粉及法國抗性糊精，無(wú)需復雜分解即可直接提供能量給身體使用，能夠幫助人們快速適應低碳飲食。

魔胴咖啡

魔胴輕萃咖啡精選95%高純度的C8-MCT，富含中鏈甘油三酯（MCT），且血糖指數含量較低（低血糖指數），該產(chǎn)品專(zhuān)為健身人群設計，有助于保持碳水化合物攝入量。

魔胴輕萃咖啡

魔胴MCT咖啡，MCT是一種健康的脂肪來(lái)源，可提供能量并迅速產(chǎn)生酮體，以增加進(jìn)食后的熱效應，咖啡粉選用與MCT配伍性高的進(jìn)口阿拉比卡和羅布斯塔咖啡粉，保證口感的同時(shí)不會(huì )破壞MCT的穩定體系。此外，由于其產(chǎn)品含有膳食纖維，可增加人的飽腹感。

魔胴MCT咖啡

與傳統的體重管理方法不同，魔胴咖啡倡導均衡飲食、低碳飲食的理念，提倡“魔胴新生活”，從低碳飲食、營(yíng)養均衡、科學(xué)健身、補充水分、足量睡眠、釋放壓力等多角度著(zhù)手，為消費者提供更系統性的體重管理解決方案。

魔胴咖啡于防彈飲料行業(yè)排名第一

CIC灼識咨詢(xún)在中國防彈飲料行業(yè)有長(cháng)期豐富的研究經(jīng)驗。在2024年1月到2月期間，CIC灼識咨詢(xún)就中國防彈飲料行業(yè)進(jìn)行了全面梳理，對2023年中國防彈飲料市場(chǎng)的競爭格局、品牌銷(xiāo)售、產(chǎn)品類(lèi)目等進(jìn)行了研究與分析。在此基礎上，CIC灼識咨詢(xún)與行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行深度訪(fǎng)談及數據交叉驗證，確認各品牌防彈飲料的銷(xiāo)售情況。CIC灼識咨詢(xún)基于對中國2023年防彈飲料市場(chǎng)的調研和分析，在防彈飲料賽道上，魔胴咖啡銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額位列全國第一，因此，CIC灼識咨詢(xún)確認巨星傳奇“魔胴咖啡于防彈飲料行業(yè)排名第一”的市場(chǎng)地位。