2024年對于百果園集團而言，是充滿(mǎn)挑戰與機遇的一年。在復雜的市場(chǎng)環(huán)境下，百果園于2月3日發(fā)布了 2024 年業(yè)績(jì)預警公告。公告顯示，百果公司預期相較本公司截至二零二三年十二月三十一日止十二個(gè)月(「二零二三年財政年度」)的擁有人應占利潤約人民幣 3.62 億元,本公司預期二零二四年十二月三十一日止十二個(gè)月錄得凈虧損約人民幣 3.5 億元至4億元。本公司于二零二四年財政年度的收入將較本公司二零二三年財政年度的收入人民幣 113.9 億元減少不超過(guò) 15%。及本公司二零二四年線(xiàn)下門(mén)店數量將較本公司二零二三年的門(mén)店數量 6081家減少15.9%。

盡管全年收入有所下滑，并面臨利潤虧損的局面，但公司通過(guò)一系列戰略調整和優(yōu)化措施，下半年業(yè)績(jì)已現改善拐點(diǎn)，展現出不俗的經(jīng)營(yíng)韌性。值得一提的是，百果園在2024年啟動(dòng)了“高品質(zhì)性?xún)r(jià)比戰略”，這一戰略調整不僅是對下行經(jīng)濟市場(chǎng)的主動(dòng)調整，更是對百果園的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)注入了新的增長(cháng)動(dòng)力。

勝負手，從“高品質(zhì)”到“品質(zhì)與性?xún)r(jià)比兼顧”

我國是全球最大的水果生產(chǎn)國和消費國之一。近年來(lái)，國內的水果零售市場(chǎng)經(jīng)歷了顯著(zhù)的變化，伴隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展和居民消費水平的提升，水果消費逐漸成為大眾日常生活的不可或缺的一部分。根據市場(chǎng)研究機構的分析，預計到2025年，中國水果零售市場(chǎng)的規模將突破15000億元，這表明水果市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場(chǎng)潛力。

百果園在這一背景下，從原來(lái)的“高品質(zhì)”戰略進(jìn)化為“高品質(zhì)高性?xún)r(jià)比戰略”。公司謀劃在提供豐富且有差異化的產(chǎn)品與服務(wù)的基礎上，更加注重高性?xún)r(jià)比心智建設，讓更多消費者以更具性?xún)r(jià)比的方式享受高品質(zhì)水果，滿(mǎn)足不斷變化的消費需求，進(jìn)一步拓寬用戶(hù)覆蓋。

從去年下半年開(kāi)始，百果園就在供應鏈、品質(zhì)管控、服務(wù)、品類(lèi)結構和定價(jià)系統等方面進(jìn)行全面升級，以提升顧客體驗感，進(jìn)一步增強市場(chǎng)競爭力。

“好果報恩”的增長(cháng)密碼：全面升級供應鏈與產(chǎn)品服務(wù)

首先，百果園將強化鮮度管理和品控標準。具體措施包括改善門(mén)店溫控管理、實(shí)施標簽動(dòng)態(tài)管理、建立督導閉環(huán)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感符合更高標準。鮮度管理是支持百果園“高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比”戰略在門(mén)店終端顧客體驗中的關(guān)鍵環(huán)節。

其次，百果園將持續優(yōu)化品類(lèi)結構。公司將集中品牌資源推廣招牌果品，提升品牌認知度，并打造性?xún)r(jià)比高的熱門(mén)品類(lèi)，以吸引更多顧客。通過(guò)精細化的商圈選品和價(jià)格帶組合規劃，確保主銷(xiāo)品類(lèi)價(jià)格帶完整、SKU豐富，從而滿(mǎn)足不同用戶(hù)的需求，吸引新用戶(hù)。

特別值得一提的是百果園去年下半年開(kāi)始實(shí)施的六期“好果報恩”活動(dòng)，在確保水果品質(zhì)的同時(shí)，有效增強了價(jià)格上的競爭力，并在市場(chǎng)上獲得了熱烈反響。通過(guò)數據發(fā)現百果園通過(guò)“好果報恩”活動(dòng)，不僅實(shí)現了銷(xiāo)量的顯著(zhù)提升，還進(jìn)一步鞏固了其在水果零售市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

“好果報恩”第一期，百果園推出佳沛陽(yáng)光金奇異果，大果以5.9元/顆的低價(jià)出擊，迅速實(shí)現991.1萬(wàn)顆的銷(xiāo)量，環(huán)比巨增234%。在第二期活動(dòng)中，山東秋月梨銷(xiāo)售總量接近2800噸，刷新近五年銷(xiāo)售紀錄。第三期招牌獼宗綠果大果以3.9元/個(gè)的價(jià)格，取得563萬(wàn)個(gè)的銷(xiāo)售量，同比增長(cháng)接近70%。第四期中，良枝富士蘋(píng)果表現喜人，近840噸的銷(xiāo)售量，同比超5.5倍增長(cháng)，來(lái)客數更是飆升至69萬(wàn)人，創(chuàng )造銷(xiāo)量新高。第五期的秘魯藍莓累計銷(xiāo)量超過(guò)409.5萬(wàn)盒，較去年同期激增1456%，總來(lái)客數同比增長(cháng)1078%。最近一期是去年12月下旬，隨著(zhù)第六期“好果報恩——進(jìn)口車(chē)厘子中（J）”的推出，以每500克29.9元的“報恩價(jià)”相較去年同期同品質(zhì)79.9元的單價(jià)降幅超六成，引發(fā)門(mén)店及線(xiàn)上搶購，累計銷(xiāo)量達驚人的4075噸，累計銷(xiāo)售量同比去年同期增長(cháng)接近五倍。

頻繁打破銷(xiāo)量紀錄，百果園通過(guò)“好果報恩”活動(dòng)實(shí)現遠超傳統果品銷(xiāo)量的預期，實(shí)實(shí)在在收獲了銷(xiāo)售增長(cháng)，部分爆品銷(xiāo)量甚至超過(guò)15倍的同比提升，可以確認的是，百果園已經(jīng)找到了提升銷(xiāo)售量的“增長(cháng)密碼”。

積極拓展消費場(chǎng)景，有望實(shí)現估值彈性反轉

在消費場(chǎng)景拓展方面，百果園集團也取得了顯著(zhù)進(jìn)展，推出了“健康果禮”系列，深度滲透多元化消費場(chǎng)景。去年下半年中秋節期間，百果園中秋禮品，累計銷(xiāo)售量超300萬(wàn)個(gè)，銷(xiāo)售額超2.8億元，店均銷(xiāo)售金額同比增長(cháng)了20.7%，高價(jià)值禮盒店均銷(xiāo)售金額同比增長(cháng)超過(guò)50%。

“今年百果園還希望通過(guò)這些方面的進(jìn)一步優(yōu)化，讓顧客次月復購率同比增長(cháng)至45%?！币晃唤咏俟麍@的相關(guān)人士透露道。

該人士還表示，在今年百果園還采用了科學(xué)定價(jià)系統，實(shí)現全品類(lèi)定價(jià)的科學(xué)化、簡(jiǎn)單化和標準化。這將幫助加盟商制定具有競爭力的市場(chǎng)價(jià)格，確保定價(jià)合理。消滅刺客產(chǎn)品體驗，同時(shí)貫徹三無(wú)退貨，提升顧客的信賴(lài)度。

市場(chǎng)觀(guān)察人士指出，我國水果零售行業(yè)目前面臨三大增量機會(huì )，為頭部企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大想象空間。一是零售市場(chǎng)穩定增長(cháng)：消費模式再次更新的今天，隨著(zhù)居民對健康生活方式的重視增加，水果作為大健康消費品，適合所有年齡段的消費者；二是ToB市場(chǎng)提質(zhì)增效：水果行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)兩地分散，效率低且損耗高，有待大平臺整合和提高標準化；第三，海外市場(chǎng)具備潛力：中國擁有豐富的水果資源，也是全球最大的水果發(fā)布市場(chǎng)。百果園作為行業(yè)頭部，憑借“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”的強大供應鏈能力，在26個(gè)國家布局了800個(gè)水果基地，展現了其巨大的海外市場(chǎng)拓展潛力。

百果園早在前期便完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋和水果品類(lèi)的縱深布局，公司不僅擁有完善的ToC和ToB渠道品牌，還深耕了40多個(gè)品類(lèi)品牌。這種垂直整合能力有望為百果園的未來(lái)帶來(lái)多樣的增長(cháng)動(dòng)力。

對于未來(lái)，特別是2025年，隨著(zhù)消費需求的逐步回暖，百果園有望通過(guò)優(yōu)化商業(yè)模式等戰略，強化其對外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的適應能力，真正實(shí)現長(cháng)期價(jià)值的提升。此前，由每日經(jīng)濟新聞主辦的“2024第十三屆中國上市公司峰會(huì )”上，百果園作為水果零售行業(yè)的佼佼者，成功上榜并榮獲“大消費最具成長(cháng)上市公司”稱(chēng)號。

市場(chǎng)觀(guān)察人士進(jìn)一步指出，自今年1月起，百果園的股價(jià)呈現出蓄勢待發(fā)的反彈信號，這與行業(yè)整體景氣度的回升，以及公司一系列的經(jīng)營(yíng)策略調整等綜合因素息息相關(guān)。對于像百果園這樣的公司，盡管當前業(yè)績(jì)有所下滑，股價(jià)在經(jīng)歷深度回調后處于歷史低位，但作為具備成長(cháng)潛力的個(gè)股，已顯露出局勢扭轉、重拾增長(cháng)的跡象，尤其是下半年的銷(xiāo)售數據在環(huán)比上已經(jīng)有了明顯的扭轉跡象，左側交易信號也愈發(fā)明確，公司困境反轉的曙光已然初現，一旦成功實(shí)現困境反轉，其估值彈性有望顯著(zhù)提升。

至于百果園發(fā)布的2024年業(yè)績(jì)預警公告，不能僅僅停留在數據表面，而應深入探究公司當前面臨的挑戰背后的真實(shí)情況。通過(guò)分析數據的走勢以及新策略落地后的實(shí)際成效，公眾才能更準確客觀(guān)評估公司的未來(lái)走向，一旦業(yè)績(jì)出現改善，這不僅意味著(zhù)新策略對百果園是有效的，更預示著(zhù)公司后續的發(fā)展趨勢將是積極向上的。