移動(dòng)程序Tabbedout如何幫助餐飲業(yè)實(shí)現手機支付?

Bocktown啤酒燒烤屋(Bockt-own Beer and Grill’s)的顧客都早已習慣了各種改變。這家位于美國匹茲堡的餐廳有一個(gè)特色，它不僅提供品種豐富的美國精釀啤酒，而且酒水單的內容每天輪轉更新，讓顧客每天都有機會(huì )接觸到新的品種，也讓Bocktown不落俗套。

Bocktown的創(chuàng )始人、老板克里斯·迪蘭(Chris Dilla)說(shuō)：“我們的宣傳詞稱(chēng)這里是‘當啤酒遇見(jiàn)燒烤的地方’。我們店里的啤酒單每天變化，所以我們的顧客得是那種樂(lè )于探索新事物的人。”

Bocktown的積極態(tài)度不僅體現在酒水單里。迪蘭是典型的技術(shù)型創(chuàng )業(yè)者，她將餐廳網(wǎng)站曾針對手機瀏覽進(jìn)行了優(yōu)化，她在Facebook、Twitter和Foursquare等社交平臺上非?；钴S，甚至還在Bocktown外帶啤酒桶的標識上打上了二維碼供客人掃描?，F在Bocktown開(kāi)始引入手機軟件Tabbedout的使用，這是一個(gè)允許消費者可以隨時(shí)打開(kāi)酒吧賬單，即時(shí)查看即時(shí)金額，而且隨時(shí)自行決定是否通過(guò)手機付款的手機軟件，一切都是可以在iPhone或裝有安卓(Android)系統的智能手機上使用。

迪蘭說(shuō)：“我們有時(shí)非常忙——很多商務(wù)人士來(lái)我們這兒吃午餐，這些人總是很匆忙。但現在不同了，如果你急著(zhù)要走，隨時(shí)可以用自己的手機結賬，然后離開(kāi)。你甚至可以在點(diǎn)的菜端上來(lái)之前把賬結清。”

Tabbedout的運作方式如下：消費者下載免費的Tabbedout程序，輸入自己的信用卡信息(私人信息保存在本機內，受256位AES加密系統的保護)，在“周?chē)碳?rdquo;選項中可瀏覽附近的Tabbedout合作商戶(hù)，到達商家后點(diǎn)擊“添加賬單”選項。Tabbedout程序隨即生成一個(gè)特殊的五位代碼，由顧客顯示給服務(wù)人員。同時(shí)服務(wù)生可在店內的銷(xiāo)售系統中看到一個(gè)與代碼對應的按鈕，直接將賬單連接到客人的智能手機。顧客可以照常點(diǎn)菜，然后隨時(shí)通過(guò)Tabbedout結賬。在Tabbedout的合作商家，消費者無(wú)需再將信用卡交給服務(wù)生去刷卡，也不會(huì )再有不小心將信用卡忘在店里收銀臺的事情出現。

Tabbedout公司總部位于美國德克薩斯州的奧斯汀市，產(chǎn)品靈感來(lái)自公司創(chuàng )始人之一、CEO瑞克·奧爾(Rick Orr)。奧爾之前還曾與人一起創(chuàng )辦過(guò) WholeSecurity安全軟件公司，2005年被賽門(mén)鐵克Symantec收購。這個(gè)靈感源自他8年前的一次不愉快的經(jīng)歷，那次他在餐館里整整苦等了55分鐘才結完賬。但直到智能手機成為主流，他才將自身的負面經(jīng)歷變成了一筆新財富。奧爾說(shuō)：“就像現在大家還在用的錢(qián)包一樣，人們平時(shí)也總是隨身帶著(zhù)手機。”

Tabbedout不僅可以幫助趕時(shí)間的消費者——奧爾說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)品也為商家和員工減少了很多頭疼的工作，因為它消滅了麻煩的收款過(guò)程，將商家從中解放出來(lái)，將心思放到其他工作上。“結賬要花的時(shí)間平均是為客人倒酒的時(shí)間的4倍。”奧爾說(shuō)，“我們的產(chǎn)品可以幫你在繁忙時(shí)段有時(shí)間給客人上更多酒水，清理更多臺面。”

奧爾設計的Tabbedout程序可與現有POS技術(shù)無(wú)縫融合，非常簡(jiǎn)單，無(wú)需購置額外的硬件或開(kāi)設新銀行賬戶(hù)(整個(gè)安裝過(guò)程只需20分鐘左右)。因為程序將所有支付信息預先發(fā)送到POS端，商家可避免諸如霸王餐、手機突然沒(méi)電或其他可能出現的意外情況，而且可以隨時(shí)在POS端關(guān)閉賬單。Tabbedout在賬單中為服務(wù)生和酒保設定了默認小費額(由管理者決定)，而顧客則可享受社交媒體分享功能、E-mail收據等功能，如果在外頭玩得太晚，還可以一鍵點(diǎn)擊接通同城出租車(chē)公司的電話(huà)。

截至2011年秋季，在美國已經(jīng)有遍布100個(gè)城市的約350個(gè)商家將Tabbedout引入自己的“菜單”。不同商家需要支付的費用不同，主要根據規模、地點(diǎn)和合約期限長(cháng)度而定。奧爾計劃在未來(lái)幾個(gè)月繼續擴展服務(wù)內容，加入地理定位、會(huì )員服務(wù)等手機營(yíng)銷(xiāo)功能。他認為：“Tabbedout令商家與消費者之間的互動(dòng)更有意義，手機支付的時(shí)代序幕才剛剛被拉開(kāi)。”

迪蘭對Tabbedout的效果非常滿(mǎn)意。她介紹說(shuō)：“我店里的服務(wù)生非常喜歡這個(gè)新發(fā)明。有個(gè)服務(wù)生跟我說(shuō)，‘這東西太棒了——我現在不用再處理那些票據，可以把更多時(shí)間花在客人身上。’這個(gè)產(chǎn)品非常具有吸引力，而且現在人人隨身都帶著(zhù)手機。這就是世界未來(lái)的發(fā)展方向。”